Baked oats με φυστικοβούτυρο!
Θέλεις να τρως ένα πλούσιο και υγιεινό πρωινό αλλά δεν προλαβαίνεις ποτέ να το ετοιμάσεις το πρωί?
Σου έχουμε τη λύση! Ετοιμάζεις αυτό το super πρωτεϊνικό & δυναμωτικό ταψάκι από το προηγούμενο βράδυ και έχεις έτοιμο πρωινό για τις επόμενες μέρες – όχι μόνο για σένα αλλά και για την υπόλοιπη οικογένεια σου! Τα παιδιά το έχουν λατρέψει ενώ μπορούν να το καταναλώσουν και ως σνακ για το σχολείο!
Τα υλικά είναι απλά και το μόνο που θα χρειαστείς είναι ένα μικρό ταψάκι και 10 λεπτά από τον χρόνο σου. Δεν πρόκειται να λερώσεις άλλο σκεύος!
Η συγκεκριμένη συνταγή είναι απόλυτα υγιεινή καθώς δεν περιέχει ζάχαρη, αλεύρι ή βούτυρο ενώ είναι ιδανική για άτομα που ακολουθούν vegan διατροφή.
Πάμε λοιπόν να δούμε την συνταγή..
Yλικά:
- 2 κούπες βιολογική βρώμη
- 2 ώριμες μπανάνες
- 1 κούπα βιολογικό γάλα αμυγδάλου χωρίς ζάχαρη
- 1/4 κούπας μέλι ή μελάσα Emelia
- 1/4 κούπας φυστικοβούτυρο χωρίς ζάχαρη
- 2 κ.σ. baking powder
Mπορείς να προσθέσεις στο τέλος:
- Βιολογικό κολοκυθόσπορο
- Κομματάκια σοκολάτας χωρίς ζάχαρη για έξτρα νοστιμιά
- ή ότι άλλο σπόρο ή ξηρό καρπό θες για έξτρα δύναμη και ενέργεια.
Διαδικασία:
- Λιώνεις μέσα στο ταψάκι τις μπανάνες με ένα πιρούνι και προσθέτεις όλα τα υπόλοιπα υλικά ανακατεύοντας για να ομογενοποιηθούν σωστά.
- Ταυτόχρονα προθερμαίνεις τον φούρνο στους 160 – 170 βαθμούς Κελσίου.
- Προσθέτεις από πάνω τη σοκολάτα, τους κολοκυθόσπορους, έξτρα μπανάνα ή ότι άλλο θέλεις και το βάζεις στο φούρνο.
- Το ψήνεις για 30-35 λεπτά.
Αυτό ήταν όλο! 🙂
Τιπς*
Μπορείς να αντικαταστήσεις το φυστικοβούτυρο με οποιοδήποτε άλλο βούτυρο καρπού ή ταχίνι.
