Περιγραφή
Πρόκειται για μια ιδιαίτερα εκλεκτή διατροφική επιλογή που αποτελεί ίσως μια από τις πιο ευεργετικές τροφές για την καλή υγεία του οργανισμού μας.
Το ταχίνι είναι ένα απόλυτα φυσικό προϊόν, που προέρχεται από εξαιρετικά επιλεγμένους σπόρους σησαμιού. Οι σπόροι αυτοί, στη συνέχεια περνούν από επεξεργασία αποφλοίωσης και ξήρανσης και στη συνέχεια πολτοποιούνται, δημιουργώντας μια λιπαρή κρέμα, το γνωστό σε όλους μας ταχίνι.
Η ονομασία του, προέρχεται από την τουρκική γλώσσα, όπου κατά λέξη σημαίνει «ο πολτός του σησαμιού».
Πρόκειται για έναν διατροφικό θησαυρό καθώς το ταχίνι, περιέχει πλήθος θρεπτικών συστατικών, πολύτιμων για την ανθρώπινη υγεία. Πιο συγκεκριμένα, είναι πλούσιο σε πρωτεΐνες, βιταμίνες (Ε, Β1, Β2, νιασίνη κ.α., αμινοξέα και υδατάνθρακες.
Σπάνια μία και μόνο τροφή καταφέρνει να συνδυάζει όλα αυτά τα συστατικά, που είναι απαραίτητα για την καλή λειτουργία του οργανισμού και για τον λόγο αυτό, πολλοί θεωρούν, πως το ταχίνι είναι μια σούπερ-τροφή. Το ταχίνι είναι πλούσιο σε ασβέστιο φώσφορο και μαγνήσιο.
Το ταχίνι ολικής άλεσης είναι Χωρίς:
- Φοινικέλαιο
- Πρόσθετα συντηρητικά
- Πρόσθετη ζάχαρη
- Πρόσθετο αλάτι
- Γαλακτοκομικά
- Γλουτένη
Διατροφική αξία ανά 100γρ:
- Ενέργεια: 2766kJ/673kcal
- Λιπαρά: 61g εκ των οποίων κορεσμένα: 10g
- Υδατάνθρακες: 11g εκ των οποίων σάκχαρα: 0,1g
- Φ. Ίνες: 10g
- Πρωτεΐνες: 25g
- Αλάτι: 0g
**Συνιστούμε να διαβάζετε πάντα τα συστατικά από τη συσκευασία, πριν τη χρήση κάθε προϊόντος, στην περίπτωση που τα δεδομένα δεν έχουν επικαιροποιηθεί στην ιστοσελίδα μας.
Αξιολογήσεις
Δεν υπάρχει καμία αξιολόγηση ακόμη.