Περιγραφή
Tα αμύγδαλα αποτελούν το πιο πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά είδος ξηρών καρπών.
Μια μερίδα (περίπου 20 αμύγδαλα, όσα δηλαδή χωράνε σε 2 χούφτες) είναι εξαιρετική πηγή βιταμίνης Ε και μαγνησίου, καλή πηγή πρωτεΐνης και φυτικών ινών, προσφέρουν κάλιο, φώσφορο, σίδηρο, μονοακόρεστα και πολυακόρεστα λιπαρά οξέα και αποδίδουν χαμηλά επίπεδα κορεσμένων λιπαρών και καθόλου χοληστερόλη.
Είναι επίσης πολύ καλή πηγή ασβεστίου: ένα φλιτζάνι αμύγδαλα μας δίνει τόσο ασβέστιο όσο και ένα μικρό κομμάτι φέτα!
Τα αμύγδαλα αποτελούν μια καλή πηγή:
- φυτικών ινών
- πρωτεϊνών
- ασβεστίου
- σιδήρου
- βιταμίνης Ε και φυλλικού οξέος
- μονοακόρεστων και πολυακόρεστων λιπαρών οξέων (ω-6 και ω-3 λιπαρά οξέα σε μικρότερη ποσότητα)
- φλαβονοειδών (στην φλούδα)
- φυτοστερολών.
Μέση Διατροφική Αξία/100γρ:
- Ενέργεια: 1586kj/378kcal
- Πρωτεϊνες: 8,4g
- Εδώδιμες Ίνες: 6,96g
- Υδατάνθρακες: 69,45g Εκ των οποίων σάκχαρα:65,65g
- Λίπη: 1,25g Εκ των οποίων κορεσμένα: 1g
- Αλάτι: 0,64g
Mπορεί να περιέχει ίχνη άλλων καρπών, γλουτένης, καρπούς με κέλυφος, γάλα, σινάπι, σουσάμι.
**Συνιστούμε να διαβάζετε πάντα τα συστατικά από τη συσκευασία, πριν τη χρήση κάθε προϊόντος, στην περίπτωση που τα δεδομένα δεν έχουν επικαιροποιηθεί στην ιστοσελίδα μας.
Αξιολογήσεις
Δεν υπάρχει καμία αξιολόγηση ακόμη.