Περιγραφή
Το κακάο nibs είναι πολύ μικρά κομμάτια σοκολάτας κατευθείαν από το ωμό ακατέργαστο «φασόλι» του κακάο της ποικιλίας Criollo που είναι η πιο ποιοτική και πιο σπάνια στον κόσμο.
Η λατινική ονομασία του προϊόντος είναι Theobroma, και σημαίνει «Τροφή των Θεών». Είναι γεγονός ότι πρόκειται για μία υπερτροφή θεϊκών διαστάσεων, καθώς αποτελεί πλούσια πηγή μαγνησίου. Συγκεκριμένα, το κακάο έχει υψηλή περιεκτικότητα σε ρεσβερατρόλη, ένα ισχυρό αντιοξειδωτικό που βρίσκεται και στο κόκκινο κρασί! Πέραν του μαγνησίου είναι επίσης πλούσιο σε ασβέστιο, σίδηρο, χαλκό, ψευδάργυρο και κάλιο.
Χρήση: μπορείτε να δοκιμάσετε τα κακάο nibs σκέτα, με κάποιο γλυκαντικό της αρεσκείας σας όπως σιρόπι αγάβης ή σφενδάμου ή και να αποτελέσουν βασικό συστατικό σε μούσλι, δημητριακά, γιαούρτι, ακόμη και παγωτό, απολαμβάνοντας τα οφέλη αυτής της υπερπολύτιμης υπερτροφής.
Διατροφική αξία ανά 100γρ:
- Ενέργεια: 2416kj/577kcal
- Λίπη: 51,6g εκ των οποίων κορεσμένα: 30,3g
- Υδατάνθρακες: 6g εκ των οποίων σάκχαρα: 1,5g
- Φ. Ίνες: 23,4g
- Πρωτεΐνες: 12,8g
- Αλάτι: 0,2g
**Συνιστούμε να διαβάζετε πάντα τα συστατικά από τη συσκευασία, πριν τη χρήση κάθε προϊόντος, στην περίπτωση που τα δεδομένα δεν έχουν επικαιροποιηθεί στην ιστοσελίδα μας.
Αξιολογήσεις
Δεν υπάρχει καμία αξιολόγηση ακόμη.