Βιολογικό Ιαπωνικό Matcha Ceremonial σε σκόνη 30gr – Clearspring

Βιολογικό πράσινο τσάι Matcha Ceremonial σε σκόνη.

Ceremonial: χρησιμοποιεί τα λεπτότερα, μικρότερα φύλλα που καλλιεργούνται στη σκιά από την κορυφή του θάμνου τσαγιού – γεγονός που του προσδίδει ένα πολύ ζωντανό πράσινο χρώμα και μια ελαφρώς γλυκιά, απαλή γεύση.

To Matcha είναι η λεπτά αλεσμένη πράσινη σκόνη που προέρχεται από την ανώτερη ποιότητα αυθεντικών ιαπωνικών φύλλων τσαγιού. Η ποικιλία Ceremonial προέρχεται από τα πιο εκλεκτά, μικρά φυλλαράκια που βρίσκονται στην κορυφή του θάμνου και δίνουν ένα πολύ ζωντανό πράσινο χρώμα και μία ελαφρώς γλυκιά, απαλή γεύση.

Το Matcha της Clearspring προέρχεται από το Uji, μία περιοχή ψηλά στους λόφους γύρω από το Κιότο, που φημίζεται για την παραγωγή αυθεντικού ιαπωνικού τσαγιού αρίστης ποιότητας. Αυτή η απομακρυσμένη περιοχή είναι προσβάσιμη μόνο με τα πόδια, γι’ αυτό και παραμένει αμόλυντη με πλούσιο φυσικό περιβάλλον.

Το βιολογικό matcha είναι ασύγκριτο με τα μη βιολογικά που καλλιεργούνται χρησιμοποιώντας υπερβολικές ποσότητες γεωργικών λιπασμάτων και φυτοφαρμάκων. Για την παρασκευή του, επιλέγονται τα καλύτερα μικρά μπουμπούκια τσαγιού, ξηραίνoνται και στη συνέχεια αλέθονται σε γουδί από γρανίτη.

Διαφορετικοί βαθμοί Matcha:
Οι συνθήκες καλλιέργειας, ο χρόνος συγκομιδής και οι τεχνικές επεξεργασίας επηρεάζουν άμεσα τον βαθμό και την τελική γεύση του Matcha.

• Ceremonial: χρησιμοποιεί τα λεπτότερα, μικρότερα φύλλα που καλλιεργούνται στη σκιά από την κορυφή του θάμνου τσαγιού – γεγονός που του προσδίδει ένα πολύ ζωντανό πράσινο χρώμα και μια ελαφρώς γλυκιά, απαλή γεύση.
• Premium: ιδανικό τόσο για κατανάλωση, όσο και για οικιακή ζαχαροπλαστική, μπορεί να προσθέσει μοναδική γεύση και απίστευτο χρώμα σε συνταγές φαγητού και ποτού.
• Basic: ελαφρώς πικρός, λιγότερο ακριβός και γενικά χρησιμοποιείται μόνο για το μαγείρεμα.

**Συνιστούμε να διαβάζετε πάντα τα συστατικά από τη συσκευασία, πριν τη χρήση κάθε προϊόντος, στην περίπτωση που τα δεδομένα δεν έχουν επικαιροποιηθεί στην ιστοσελίδα μας.