Συστατικά: Aλεύρι ντίνκελ* (58%), νερό, φυσικό προζύμι από σιτάρι ντίνκελ* (16%) (αλεύρι ντίνκελ*, νερό), αλεύρι φαγόπυρου ολικής* (6%), έξτρα παρθένο ελαιόλαδο* 2.9%), αλάτι, μαγιά (Saccharomyces cerevisiae). (Κατεργασία με αιθυλική αλκοόλη* μόνο εξωτερικά)*=βιολογικής γεωργίας.Μπορεί να περιέχει ίχνη από ξηρούς καρπούς, σουσάμι και σόγια.