Περιγραφή
Η πρωτοποριακή γλυκαντική ύλη από φυσικές πηγές και 0 θερμίδες.
Στην σημερινή μας εποχή ο τρόπος ζωής επιβάλει τη μείωση πρόσληψης ζάχαρης και θερμίδων.
Οι γευστικές απαιτήσεις και η ανάγκη για διατήρηση της αυθεντικής γλυκιάς γεύσης στα διάφορα προϊόντα ειδικά σε προϊόντα ζαχαροπλαστικής, παγωτά κλπ, δημιουργούν ιδιαίτερες δυσκολίες στην διατήρηση της σωστής ισορροπίας της γεύσης στην αντικατάσταση της ζάχαρης με κάποιο εναλλακτικό γλυκαντικό.
Η απάντηση στις δυσκολίες αυτές μπορεί να μας τη δώσει η ερυθριτόλη η οποία τα τελευταία χρόνια καταλαμβάνει σημαντικό το μερίδιο στο χώρο των γλυκαντικών ουσιών.
Η ερυθριτόλη είναι μια αλκοόλη σακχάρου που βρίσκεται φυσιολογικά σε ορισμένα φρούτα. Έχει περίπου το 60-70% της γλυκύτητας της ζάχαρης με παρόμοιο όμως γευστικό προφίλ.
Τέλος, παρουσιάζει πολλά τεχνολογικά πλεονεκτήματα έναντι άλλων γλυκαντικών δίνοντας έτσι τη δυνατότητα για πολλές εφαρμογές σε αρτοποιία, ζαχαροπλαστική και ροφήματα – αναψυκτικά.
*Μπορεί να περιέχει σόγιας, ξηρών καρπών ή γλουτένης.
*Να Φυλάσσεται μετά τη χρήση, σφραγίστε και φυλάξτε σε μέρος ξηρό και δροσερό.
Μέση Διατροφική Αξία/100γρ:
- Ενέργεια: 0,84kj/0,2kcal
- Λίπη: 0g εκ των οποίων κορεσμένα:0g
- Υδατάνθρακες: 99g εκ των οποίων σάκχαρα: 0g
- Πολυϋδρική αλκοόλη: 99
- Πρωτεΐνες: 0g
- Αλάτι: 0g
**Συνιστούμε να διαβάζετε πάντα τα συστατικά από τη συσκευασία, πριν τη χρήση κάθε προϊόντος, στην περίπτωση που τα δεδομένα δεν έχουν επικαιροποιηθεί στην ιστοσελίδα μας.
Αξιολογήσεις
Δεν υπάρχει καμία αξιολόγηση ακόμη.