Οι μπάρες ενέργειες αποτελούν ένα από τα πιο εύκολα, γρήγορα και αγαπημένα σνακ μικρών & μεγάλων. Δυστυχώς όμως οι περισσότερες έτοιμες μπάρες του εμπορίου είναι γεμάτες με συστατικά τα οποία δεν θα έπρεπε να καταναλώνουμε καθημερινά – εξαίρεση βέβαια αποτελούν οι 100% φυσικές, ελληνικές μπάρες που θα βρεις εδώ.
Μπορείς όμως να φτιάξεις και τις δικές σου μπάρες με απλά και θρεπτικά υλικά για να έχεις στο ψυγείο σου ένα έτοιμο & υγιεινό σνακ ανά πάσα ώρα και στιγμή, τόσο για σένα όσο και για τα παιδιά σου.
Σε αυτή τη συνταγή έχουμε συνδυάσει μερικά από τα πιο θρεπτικά υλικά που θα σου χαρίσουν όλη την ενέργεια που χρειάζεσαι!
Γίνεται εύκολα vegan, είναι gluten free (αν χρησιμοποιήσεις βρώμη χωρίς γλουτένη) και sugar free!
Πάμε λοιπόν να δούμε την συνταγή..
Yλικά:
- 2 κούπες βιολογική βρώμη
- 2 κ.σ. βιολογικό κακάο
- 4 κ.σ. μέλι
- 4 κ.σ. ταχίνι ολικής άλεσης
- 1 + 1/2 σοκολάτα Ombar vegan χωρίς ζάχαρη ή όποια άλλη σοκολάτα χωρίς ζάχαρη θες
- ξηρούς καρπούς της αρεσκείας σου
- 1 χούφτα βιολογικούς κολοκυθόσπορους
Διαδικασία:
- Ανακατεύεις τη βρώμη, το κακάο, το μέλι & το ταχίνι να σχηματίσουν ένα κολλώδες μείγμα.
- Τοποθετείς το μείγμα σε ένα μικρό ταψάκι, πιέζοντας το με τα δάχτυλα σου ή μια σπάτουλα και το βάζεις στο ψυγείο.
- Λιώνεις τη σοκολάτα σε ένα μπεν μαρί.
- Βγάζεις το ταψάκι από το ψυγείο, ρίχνεις από πάνω τη λιωμένη σοκολάτα και προσθέτεις τους ξηρούς καρπούς και τον κολοκυθόσπορο.
- Αφήνεις στο ψυγείο για τουλάχιστον μια ώρα να σταθεροποιηθούν οι μπάρες.
- Βγάζεις από το ψυγείο και τις κόβεις σε κομμάτια.
Αυτό ήταν όλο! Δεν χρειάζεται ούτε ψήσιμο ούτε κόπο! 🙂
Τιπς*
- Μπορείς να αντικαταστήσεις το ταχίνι με οποιοδήποτε άλλο βούτυρο καρπού σου αρέσει αρκεί να μην περιέχει ζάχαρη.
- Αν θες να κάνεις τη συνταγή vegan, απλά αντικαθιστάς το μέλι με σιρόπι σφενδάμου.
Tα προϊόντα που χρησιμοποιήθηκαν είναι τα εξής:
