Mε αυτή τη συνταγή θα τρως ένα σνακ απόλυτα υγιεινό και γευστικό που θα σου θυμίσει τη ζύμη μπισκότου!
Mπορείς να το φας όλες τις ώρες τις ημέρες καθώς είναι γλυκό αλλά τόσο όσο… και θα σου χαρίσει φουλ ενέργεια! Τα αποθηκεύεις στο ψυγείο και ανά πάσα ώρα και στιγμή έχεις μια νόστιμη μπουκιά να απολαύσεις!
Το μόνο γλυκαντικό που περιέχει είναι το μέλι (ή αμά θες ακόμα καλύτερα μπορείς να βάλεις μελάσα) αρκεί να επιλέξεις σοκολάτα χωρίς ζάχαρη!
Γίνεται έυκολα vegan, είναι gluten free (αν χρησιμοποιήσεις βρώμη χωρίς γλουτένη) και sugar free!
Μπορείς να το δώσεις άφοβα στα μικρά σου για να τα ξεγελάσεις, αν αγαπούν την γεύση του μπισκότου! Θα τα λατρέψουν!
Τα υλικά είναι απλά αλλά το μυστικό στη συνταγή είναι να επιλέξεις σωστά και ποιοτικά υλικά, χωρίς ζάχαρη, φοινικέλαιο και άλλα περιττά πρόσθετα.
Πάμε λοιπόν να δούμε την συνταγή..
Yλικά:
- 1/2 κούπας βιολογικό αλεύρι βρώμης (ή απλά πολτοποίησε τη βρώμη σου στο μούλτι)
- 2 κ.σ. βιολογικό αλεύρι αμυγδάλου
- 2 κ.σ. μέλι ή μελάσα Emelia
- 1/2 κούπα φυστικοβούτυρο χωρίς ζάχαρη (ταιριάζει τέλεια και το βούτυρο κάσιους)
- όση σοκολάτα χωρίς ζάχαρη θες (ψιλοκομμένη) ή chocolate chips χωρίς ζάχαρη
Διαδικασία:
- Ανακατεύεις όλα τα υλικά μαζί να σχηματίσουν μια ζύμη.
- Προσθέτεις τα κομματάκια σοκολάτας.
- Πλάθεις σε μπαλάκια και τα βάζεις στο ψυγείο για μια ώρα προκειμένου να σφίξουν σωστά!
Αυτό ήταν όλο! Δεν χρειάζεται ούτε ψήσιμο ούτε κόπο! 🙂
Τιπς*
- Μπορείς να αντικαταστήσεις το φυστικοβούτυρο με οποιοδήποτε άλλο βούτυρο καρπού σου αρέσει αρκεί να μην περιέχει ζάχαρη.
- Αν θες να κάνεις τη συνταγή vegan, απλά αντικαθιστάς το μέλι με σιρόπι σφενδάμου.
